Son élevage s’est mondialement développé. Maïsadour compte près de 160 sites industriels (silos, abattoirs, sites de fabrication d’aliment, usines semences…), installés dans le Sud-Ouest de la France. Les œufs embryonnés, appelés « oeillés » car on y distingue les points noirs des yeux de l’embryon en fin de développement, correspondent à la phase terminale de l’incubation. Des œufs de truites mouchetées lui sont livrés deux fois par année par un des vingt producteurs d'œufs de truites mouchetées québécois. Grâce à notre programme de sélection génétique mis en œuvre dès 1995, la souche « VIVIERS » est internationalement réputée pour ses performances de croissance. Ces derniers sont placés au laboratoire dans des auges où ils éclosent une semaine après. de la sélection et de la reproduction, nous avons développé des programmes de recherche et des écloseries pour la production d’œufs embryonnés de truites et d’alevins de poissons marins (bars, daurades, maigres). 6 centres de sélection et de reproduction de truites en Aquitaine ainsi qu’en Espagne. Si la qualité des élevages tricolores est au rendez-vous, le secteur de l’écloserie fait figure de référence. « À titre d’exemple, la moitié des œufs de truites embryonnés sont Notre métier est de produire des œufs de truite fécondés (plus de 50 millions par an) qui sont vendus aux pisciculteurs du monde entier pour ensemencer leurs élevages. Viviers de Sarrance © 2013  |  Realisation : Oeufs « femelles » ou oeufs « stériles » destinés à l’élevage, Oeufs « caviar » destinés à la consommation humaine. Depuis le début janvier, des boites Vibert d'œufs embryonnés de truites Farios ont été placées dans différentes gravières du Tabion. Grâce à l’investissement permanent du groupe en R&D, Aqualande est leader de l’élevage de truites en Europe. Avec une production d’environ 4000 tonnes par an, Aqualande est le leader de la truite fumée en France : il représente à lui seul 70% du marché hexagonal sous les marques Ovive et Landvika. la découpe pour les marchés de la marée fraîche et des produits surgelés, avec le site de Roquefort ; la production de truite fumée sur l’usine de Sarbazan. Au total, 450 millions d'œufs embryonnés de truites sont commercialisés par le groupe dans le monde entier chaque année (1er producteur mondial). Dotée d’une expérience de plus de 40 ans, Sud-Ouest Aliment s’est constituée à partir des usines et fonds de commerce des sociétés Aliso, Descal, Landal et Pyrénal. Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Innovant et performant, il a su conjuguer réussite économique, développement de nouvelles technologies et respect de l’environnement. 6 centres de sélection et de reproduction de truites en Aquitaine ainsi qu’en Espagne. La visite officielle en France du Président Rohani, en janvier 2016, a été l’occasion de signer cinq lettres d’intention supplémentaires. est une entreprise leader en nutrition animale. La coopérative a importé jusqu'à 130 millions d’œufs en 1970 (Danemark, USA, Australie, Italie, Belgique, Allemagne). Bretagne Truite a toujours joué la carte de la qualité. Ce retour de truites de mer en Meuse belge déclencha l’idée de réintroduire le saumon atlantique dans le bassin mosan. " J’ai acheté mes premiers alvins, de quelques semaines, mes premières truitelles et 100 000 œufs embryonnés ", explique Francis Dupont. L’ensemble est construit en filières, ce qui permet de créer de la valeur pour toutes les activités, tout en gardant omniprésente la qualité des produits. Origine Bretagne. L’éclosion a lieu sur le site, les truites restent dans l’écloserie jusqu’à 2/4 gr et sont ensuite transférées à l’extérieur dans les bassins béton. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services. Nous achetons les œufs embryonnés. Toujours motivé par l’objectif de s’adapter au marché et de répondre aux demandes des consommateurs, le groupe Aqualande a développé deux types d’activités de transformation de la truite : La truite fumée est le produit phare d’Aqualande. Viviers de Sarrance est un centre de sélection et de reproduction dédié à la Truite. Au total, 650 millions d’œufs embryonnés de truites sont commercialisés dans le monde entier chaque année (1er producteur mondial) ; deux écloseries pour espèces marines (bars, daurades royales, maigres) situées à Sète et sur l’île d’Oléron ainsi que 5 sites de prégrossissement (1 en Vendée, 3 en Languedoc-Roussillon, 1 sur l’ile de Qeshm en Iran) qui produisent 87 millions d’alevins et 106 millions de larves vendus dans les pays méditerranéens. La Truite Arc en Ciel élevée à Sarrance est un poisson originaire d’Amérique du Nord. Notre métier est de produire des œufs de truite fécondés (plus de 50 millions par an) qui sont vendus aux pisciculteurs du monde entier pour ensemencer leurs élevages. Il créa un laboratoire de fécondation au Collège de France et donna une telle impulsion à cette affaire que les pouvoirs publics s'émurent et créèrent vers 1850 un vaste établissement de pisciculture à Huningue (Haut-Rhin), produisant d'importantes quantités d'œufs embryonnés de saumon et de truite. : +33 (0)5 59 34 55 49 Email : Formulaire de contact À l’écloserie, 11 000 œufs embryonnés de truite fario sauvage retrouveront leur milieu naturel lorsqu’ils auront éclos et seront devenus de jolies truitelles. Les installations piscicoles spécialisées dans la production d'œufs embryonnés, d'alevins, de truites de consommation ou de repeuplement visent à une intensification maximale allant de pair avec la mécanisation des différentes phases techniques d'élevage et une parfaite maîtrise de l'eau. C’est ainsi qu’en 1987, est lancé officiellement le projet Meuse Saumon 2000 , mené conjointement par le Ministère de la Région wallonne et les Universités de Liège et Namur. La filière française de l’aquaculture affiche une grande diversité de production. Ces œufs sont fécondés par des géniteurs sélectionnés qui nagent dans un des bassins extérieurs. L’entreprise SUD-OUEST ALIMENT, filiale du groupe coopératif MAÏSADOUR, Notre souche bénéficie de plus de 60 années de sélection pour sa performance en élevage (croissance, résistance aux maladies) et pour ses rendements de transformation. 400 tonnes de bars et daurades royales élevés dans les Pyrénées-Orientales. Le site Web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies. Sites de pisciculture en grossissement de truites, Usines de transformation et de conditionnement. Les œufs de salmonidés, après la fécondation et une incubation de quinze jours à un mois, s'embryonnent, c'est-à-dire qu'apparaissent dans l'œuf les deux points noirs qui sont les futurs yeux de l'alevin ; dès ce moment, l'œuf peut être mis à sec, être manipulé et voyager pendant cinq ou six jours sur des clayettes spécialement aménagées et entièrement arrosées par de la glace fondue. Il faut +- 40 jours pour que les œufs éclosent puis les alevins resteront encore quelque mois dans le ” labo ” (local d’alevinage) avant d’être mis dans nos étangs. Environ 17 000 œufs sont fécondés par an dans l’écloserie, mais 3 % à 4 % des embryons ne connaîtront jamais les ruisseaux et rivières vosgiennes. Nous utilisons les techniques les plus récentes et nos produits, vendus dans le monde entier, sont 41 piscicultures réparties sur le massif forestier landais, les Pyrénées, les Charentes, le Languedoc, et en Espagne dont 8 converties au mode d’élevage biologique depuis 2009 ; 17 000 tonnes de truites produites annuellement dont 12000 tonnes de grande truites > 2Kg. coopératives agricoles françaises, implantée dans le monde entier. Il repose également sur une dimension Développement Durable, intrinsèquement liée à la coopérative et aux pratiques de ses 8 000 agriculteurs. Ce ” labo ” à été réaménagé pour la dernière fois en 1925. : +33 (0)5 59 34 55 11 Fax. Nos implantations et filiales à l’étranger (Ukraine, Espagne, Allemagne, Maroc…) permettent également de consolider et pérenniser des débouchés pour nos agriculteurs. « Nous achetons les œufs à Valence ou dans le Massif central. Plusieurs programmes de Recherche et Développement, nous permettent d’adapter sans cesse la souche « VIVIERS » aux besoins de nos clients et de fournir des œufs de truite toujours plus performants. Nous achetons également des œufs embryonnés afin de garantir une biodiversité génétique. Grâce à notre programme de sélection génétique mis en œuvre dès 1995, la souche « VIVIERS » est internationalement réputée pour ses performances de croissance. De nombreuses sociétés disposent de leurs propres équipements d’incubation des œufs embryonnés achetés auprès du canton. Créé en 1981, Aqualande est devenu au fil des ans, leader européen de l’aquaculture. Vous consentez à nos cookies si vous continuez à utiliser notre site Web. Avec sa ressource en eau fraîche, pure et abondante, la pisciculture de Sarrance est un site d’élevage exceptionnel. Plus de 100 points de vente (Delpeyrat, Comtesse du Barry…) complètent nos implantations en France et à l’international. Pour ce faire la Coopérative s’est dotée d’une structure de production d’œufs embryonnés « Sarl Milin Nevez », qui produit des embryons pour les adhérents de la Coopérative. MAÏSADOUR est une des plus grandes Poissons d’eau douce, de mer ou encore écloserie : la chaîne est aujourd’hui parfaitement structurée. 4 tonnes de crevettes impériales (Panaeus Japonicus) issues des claires des marées d’Oléron. de truites d'élevage d'origine danoise marquées immergées en Haute-Marne et dans l'Aisne, dont certaines qui furent récupérées au large ... écloseries in situ d'œufs embryonnés, grossissement en utilisant des ... ce qui permet de récupérer œufs ou alevins pour en enrichir les milieux déficitaires. 29 piscicultures (truites et bars) pour 6000 tonnes produites par an 4 centres de sélection et de reproduction 250 millions d’œufs embryonnés de truites et 60 millions d’alevins de bars, daurades et maigres 2 usines dans les Landes 72% des ventes de truite fumée en … Agrandir la carte Viviers de Sarrance Viviers de Sarrance SAS Pisciculture Labedan 64490 SARRANCE – FRANCE Tél. Grâce à l’investissement permanent du groupe en R&D, Aqualande est leader de l’élevage de truites en Europe.Le pôle élevage de truites, c’est : Ces élevages sont regroupés au sein de la coopérative des Aquaculteurs Landais. De l’embryon a la truite mature L’exploitation, forte de quatre salariés dont un mi-temps, achète à une entreprise landaise quatre bandes de 200 000 œufs embryonnés de truites arc-en-ciel par an. Deux actionnaires pour un objectif commun : un modèle unique d’intégration verticale depuis la graine à l’assiette du consommateur. aux œufs embryonnés et aux alevins de moins de 5 grammes , cette substance est aussi ... Une étude de cancérogénicité8 a été réalisée en exposant des truites arc-en-ciel à des bains de vert malachite (0, 0,3 ou 2 mg/L, une heure deux fois par semaine pendant 52 De plus, les élèves reçoivent des œufs embryonnés vivants de saumon qu'ils élèvent dans les [...] incubateurs dans leur salle de classe; ils relâchent plus tard l e s alevins de s a um o n e t de truite d a ns les cours d'eau à proximité. Ces œufs sont fécondés par des géniteurs sélectionnés qui nagent dans un des bassins extérieurs. Aqualande est le seul producteur de truites en France à maîtriser tous les éléments du cycle de production, depuis les œufs embryonnés jusqu'au produit fini, en passant par l'alimentation des poissons. 8 centres de sélection et de reproduction (6 en truites et 2 en poissons marins) 41 piscicultures de grossissement de truites dont 8 en élevage biologique. Cette activité représente le cœur de notre métier, portée par quinze adhérents de la coopérative. La durée moyenne d'élevage d'une truite portion est de 14/15 mois, 22/25 mois pour une truite d'1 kg et 36 mois pour une truite de … Aqualande est … Statut indemne MLRC. Des œufs de truites mouchetées lui sont livrés deux fois par année par un des vingt producteurs d'œufs de truites mouchetées québécois.